RECETTE – Tortillas courgette et tomates!

Un plat simple, rapide et bon pour la santé!

recette tortillas lio farcy

LES INGRÉDIENTS ET LA RECETTE ;

Il vous faut :

• 10 Gros oeufs

• 2 Pommes de terre

• 1 courgette

• 1 Oignon

• 1 Échalotte

• Sel, poivre, herbes de Provence

Vous devez :

– Préchauffer le four à 175° –

1° Laver, épelucher et couper les pommes de terre. Et faites les cuire.

2° Épelucher puis couper l’oignon et l’échalotte, placer les dans un grand plat.

3° Laver et couper en fines lanières la courgette et ajouter la dans le plat.

4° Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les mettre dans votre grand plat.

5° Dans un bol, casser les oeufs, ajouter les épices et batter les.

6° Verser les oeufs sur la préparation et remuer tous les ingrédients pour qu’ils soient bien répartis.

7° Faire cuire jusqu’à ce que le dessus de la préparation soit doré ; environ 20 minutes.

Tendrement vôtre,
Lio.

 

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